Restaurang med hälsosam mat
Jag jobbar centralt i Stockholm och har därmed tillgång till många olika matställen. Om du vill äta hälsosam mat så blir det däremot svårare.
Jag har ganska bra koll på näringsvärden för olika ingredienser, men när du inte vet exakt vad kocken lägger i eller hur mycket så är det besvärligare.
Det finns ett ställe som heter Kalori och det ligger på en väg parallellt med Kungsgatan som enbart serverar smal mat. Det är ca 400 kalorier i varje portion, all mat är fetsnål och de använder minimalt med socker och vetemjöl. Det finns även alternativ som har lågt GI-värde.
Att det sedan kostar enbart 79 kr gör det inte sämre. Tyvärr var Kyckling Tandoori, som jag åt, lite väl torr. Men det var rejäla portioner och jag blev väldigt mätt. Imorgon ska dit igen för att prova nästa rätt…det blir nog en kycklinggryta.
Tags: fetsnålt, GI, Hälsosam mat, kalorier